Dicas de Manutenção e Conservação de Cutelaria

Curiosidades Cutelaria

Para manter a sua faca, canivete ou outro item de cutelaria sempre bem conservado, você deve seguir algumas dicas. Melhore a conservação, durabilidade e eficiência de seu produto.

O aço inox é resistente à oxidação, no entanto é importante que sejam adotados alguns cuidados para que tanto o desempenho, assim como a vida útil do produto sejam satisfatórios.

Afiação: Sempre que necessário afie a faca, facão ou canivete pedra ou rebolo, tomando cuidado para que não ocorra superaquecimento (queima) no fio. Se isto ocorrer, a lâmina perderá o fio com muita facilidade.

• Mantenha os produtos sempre afiados e com fio assentado, desta forma você precisará de menos esforço para cortar e evitará acidentes. Afie sempre manualmente, pegue algumas dicas profissionais para não riscar a lâmina.

Limpeza: Após o uso, lave a faca / canivete com água e sabão utilizando apenas um pano macio ou o lado macio de uma esponja para não riscar, seque muito bem, aplique uma fina camada de óleo.

• No caso das serras, como a Serra de Bolso Lumber o ideal é tirar a sujeira com uma escova pequena. Antes de guardar dê uma breve lubrificada, não passe óleo de mais, pois a serra é dobrável e o excesso de óleo pode atrair areia.

• Mantenha a faca ou canivete sempre com uma camada fina de óleo (óleo de silicone, óleo para armas ou óleo mineral para máquinas). O óleo pode ser aplicado na lâmina, cabo e adereços.

• Se você trocou a bainha original por uma bainha de couro, NÃO deixe sua faca/canivete dentro da bainha de couro, pois, ela poderá oxidar. Ao guardar o produto por longos períodos o ideal é guardar revestido por filme plástico.

• Não espere que sua faca ou canivete fique parecendo nova para sempre, com o uso é normal que o produto possa riscar, adquirir marcas de oxidação, perder o revestimento etc. isso é normal, faz parte da própria vida da lâmina e acontece após diversos usos. Se precisar polir, procure ajuda profissional.

• Evite tocar desnecessariamente na lâmina, pois, os óleos e suor do corpo são corrosivos e podem manchá-la.

Armazenamento: guarde o produto em locais arejados e com pouca umidade.

• Não guarde facas de aço inox misturadas com utensílios de aço carbono.

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Fonte: Guepardo

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